Parole De Spécialiste : «Le Citron Ne Fait Pas Maigrir Mais…»

Nombre de ceux qui veulent perdre du poids jettent leur dévolu sur le citron. Toutefois, contrairement aux croyances, ce fruit n’est pas un remède miracle pour maigrir.

En effet, pour Ciré Mada Fall, diététicien et nutritionniste, s’il aide à déclencher l’amaigrissement, le fruit au goût acide sert plutôt à détoxifier le foie au cours d’un régime. «Par rapport à l’amaigrissement, beaucoup de gens soutiennent que le citron fait maigrir. Le citron ne fait que détoxifier l’organisme. C’est un brûleur de calories. Certes, il peut aider à l’amaigrissement en jouant un rôle de déclencheur mais le citron à lui seul n’assure pas l’amaigrissement. Pour maigrir, en plus du citron, il faut adopter une alimentation équilibrée. Une alimentation hypocalorique accompagnée du jus de citron pour favoriser l’amaigrissement mais à lui seul ne peut pas amaigrir», précise- t-il

Le spécialiste indique, en revanche, que le citron est un bon fruit parce qu’il est très riche en vitamine C. Il est composé d’acide ascorbique. C’est un aliment qu’on peut utiliser tous les jours pour les apports en Vitamine C. Mais d’après lui, c’est aussi un antioxydant très puissant qui balaie les radicaux libres qui sont cancérogènes dans l’organisme de l’individu. Donc il joue un rôle important dans le fonctionnement de l’organisme de la personne. D’ailleurs, le spécialiste conseille à toute personne d’en prendre tous les jours si possible pour assurer l’apport en acide ascorbique dans l’organisme. Pour maigrir et atteindre un poids idéal, le mieux dit-il, en plus du jus de citron qu’il est conseillé de prendre le matin à jeun, c’est de consommer aussi des aliments hypocaloriques c’est-à- dire des aliments faibles en calories. Et pour cela, il faut limiter la consommation des sucres le jour et éviter les céréales qui contiennent beaucoup de sucre. «Il faut modérer la consommation des céréales trop sucrés que les gens ont l’habitude souvent de prendre à midi, éviter les légumineuses, les tubercules etc. et limiter la consommation du miel, le sucre dans le thé, les jus de bissap et autres si on veut garder une taille normale», indique-t-il

Le diététicien affirme en outre que le citron permet de lutter contre les cancers et certaines maladies. Et pour faire face à ces pathologies, il demande à toute personne, quel que soit son âge, d’adapter la consommation de citron à son rythme alimentaire. Toutefois il déconseille d’éviter l’excès qui, de son avis, peut être nuisible pour la santé de la personne. Il conseille de prendre deux voire trois citrons par jour. «Certaines personnes s’en méfient en disant que le citron contient beaucoup d’acides. Ce qui est vrai. Mais il faut savoir que le citron joue un effet contraire, parce qu’une fois dans l’organisme, il devient un alcalisant et lutte contre l’acidité de l’organisme», renseigne-t-il.

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